
Se conoce como agricultura ecológica, orgánica, biológica o bio, a una forma de cultivar la tierra sin la utilización de productos químicos, herbicidas, fungicidas, insecticidas, hormonas... Ni la utilización de origen transgénico. Se respetarán los recursos naturales y se emplea materia orgánica, tanto de origen animal (estiércol, humus de lombriz...) como de origen vegetal (compost, abonos verdes...) para mantener la fertilidad de la tierra. El objetivo de la agricultura ecológica es la obtención de alimentos libres de sustancias tóxicas para nuestro organismo (residuo cero) y la de preservar el medio ambiente. Los métodos de trabajo son los utilizados muchos años atrás, cuando los campesinos no conocían los productos químicos y plantaban y cosechaban como sus antepasados. El resultado eran unas cosechas de inigualable sabor, libres de residuos. La asociación y rotación de cultivos, el abonado en verde, la materia orgánica, el humus de lombriz, un manejo inteligente, la introducción de plantas aromáticas y flores de diferentes colores, hacen fácil y bonita esta forma de cultivar. El control biológico es un método de control de plagas y enfermedades utilizando insectos beneficiosos como la mantis religiosa, la mariquita, la crisopa, el órius, la mosca tigre... estos insectos beneficiosos para nuestras cosechas controlan las poblaciones de los enemigos naturales, como la mosca blanca, pulgones, trips, ácaros... de esta forma no causan un daño económico a nuestras cosechas. Nuestro objetivo es el de reducir intermediarios. Pretendemos con este sistema de venta, llevar nuestros productos directamente de la huerta, a su mesa, ofreciéndole la posibilidad de enviarle una cesta de productos variados a su domicilio. Y con unas condiciones inmejorables. De esta forma, usted disfrutará de alimentos frescos sin necesidad de pagar más por ellos. Una compra directa, desde productores a consumidores. |
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